泡茶喝茶,在现代您该使用这样的水!

2020/09/14

从古至今,中国人就很重视茶道。在泡茶的时候也会十分讲究使用什么水泡出来的茶“口感好、色泽好、茶味香”。明代熊明遇在《罗芥茶记》中提到:“烹茶, 水之功居大。张大复于《梅花草堂笔谈》中说: “茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,试茶十分,茶只八耳!”由此可见,好水对泡出好茶起到的作用之重。

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   古时泡茶讲究使用山泉水、江河水、井水、露水、雨水和雪水来泡茶,水也被分成三六九等。但现代社会由于环境污染问题,上述的水大多都已经不能直接用来泡茶。并且大家忙于工作或家庭,也没有时间去收集露水、雨水以及泉水。可以说空有好茶,却无泡茶的上品好水,甚是遗憾。简言之,泡茶所用之水,需要洁净、清冽、无异味,才能做到“茶水相宜,相得益彰”。而这种健康好水,也是保留了矿物质而无其他污染的水。其实在古时候,大自然还没有被污染,这些所谓的上品之水也只是相对清澈和干净罢了。并且根据科学研究,水的质量和口感仅仅取决于水中的矿物质含量而已。这就是为什么有些泉水会喝出甘甜,冷冽的口感。

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古时人们寻觅良久的好水,其实在现代也并非那么难以拥有——亚慱体育app小分子团空气水,让你享受健康好茶。亚慱体育app小分子团空气水,呈天然弱碱性,它还有多种矿物质微量元素,能更多地携带对人体有益的养分进入细胞,清除体内各种有害代谢物,有益人体健康。同时,亚慱体育app小分子团空气水有着强大的溶解力,三秒左右冷水就可以迅速把茶叶直接泡开,溶解力超一般饮用水。

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